0963 750 675Trong bản đồ ẩm thực của thế giới, ẩm thực Tây Ban Nha được biết đến như là một điểm nhấn quan trọng và vô cùng nổi tiếng bởi mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Khi du lịch đến Tây Ban Nha, ngoài việc du lịch, tham quan các địa điểm nổi tiếng thì thưởng thức những món ăn đường phố Tây Ban Nha cũng là một trải nghiệm tuyệt vời dành cho bạn. Hãy cùng Worldtrip khám phá top 10 món ăn đường phố "làm nên tên tuổi" cho nền ẩm thực Tây Ban Nha ngay trong bài viết dưới đây nhé!
1. Bánh mì mực - Bocadillo de Calamare
Bánh mì mực (Bocadillo de Calamares) là một món ăn đường phố nổi tiếng và rất được du khách ưa chuộng tại Tây Ban Nha, đặc biệt là tại thành phố Madrid. Đây là một loại bánh mì sandwich đặc trưng được nhồi đầy mực chiên giòn và thường được kết hợp với các thành phần khác.
Bocadillo de Calamare (Ảnh: Sưu tầm)
Bocadillo de Calamares có xuất xứ từ thành phố Madrid, nơi mà món này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực Tây Ban Nha. Bánh mì sandwich này thường được làm từ bánh mì mềm mịn, nhân bên trong là mực tươi được chiên giòn đến khi màu vàng rụm.
Thưởng thức Bocadillo de Calamares là một trải nghiệm đặc biệt. Khi cắn vào món sandwich, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị giòn tan của mực chiên và độ mềm mịn của bánh mì. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể thêm các loại sốt như mayonnaise, tỏi hoặc các loại gia vị để làm cho món ăn thêm phong phú về hương vị.
Bocadillo de Calamares thường được tìm thấy ở các quầy hàng và quán ăn đường phố ở Madrid, đặc biệt là tại khu vực Puerto del Sol và Cava Baja. Đây là một món ăn phổ biến và phù hợp để thưởng thức trong suốt cả ngày, từ bữa sáng cho đến bữa tối.
Nếu bạn đang có dịp du lịch Tây Ban Nha, đừng quên thử món Bocadillo de Calamares tại Madrid. Đây là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị, mang đến cho bạn hương vị đặc trưng của ẩm thực Tây Ban Nha.
2. Cơm hải sản - Paella Valenciana
Khi du lịch đến Tây Ban Nha, món cơm Paella Valenciana là một trong những món ăn bạn không nên bỏ lỡ bởi hương vị của nó vô cùng tuyệt vời. Đây là một món cơm hải sản ngon lành và màu sắc tươi sáng, được nấu từ gạo, hải sản và các loại gia vị đặc biệt.
Paella Valenciana (Ảnh: Sưu tầm)
Paella Valenciana có nguồn gốc từ các nông trại và làng chài của Valencia, nơi mà các nguyên liệu chính cho món ăn này có sẵn. Gạo là thành phần chính, tạo nên cơ sở cho cơm paella. Hải sản như tôm, mực, cua, nghêu và hàu thường được sử dụng để làm đầy hương vị biển. Ngoài ra, thịt gia cầm như thịt gà, thịt thỏ hoặc thịt heo cũng có thể được sử dụng.
Quá trình nấu Paella Valenciana rất đặc biệt. Gạo được nấu cùng với nước dùng hải sản, gia vị như nghệ, hồi, hành, vàng ươi và tiêu. Món ăn được nấu trong một chiếc chảo lớn, tạo ra một lớp cơm mềm, mịn và hương vị thơm ngon. Khi cơm gần chín, hải sản và thịt sẽ được thêm vào chảo để nấu chín hoàn toàn và hòa quyện với cơm.
Paella Valenciana thường được dọn ra bàn ăn trực tiếp từ chiếc chảo lớn, tạo nên một khung cảnh ấn tượng và thú vị. Nó thường được thưởng thức cùng với một chút nước chanh và được chia sẻ bởi một nhóm người thân yêu. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm văn hóa tuyệt vời.
Khi bạn đến Valencia hoặc du lịch Tây Ban Nha, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món Paella Valenciana truyền thống này nhé. Nó sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Tây Ban Nha đặc biệt, với hương vị tươi ngon và đậm đà của biển và đồng cỏ của vùng Valencia.
3. Súp lạnh Tây Ban Nha - Gazpacho
Nhắc đến nền ẩm thực đường phố Tây Ban Nha thì không nhắc đến hương vị siêu ngon của món súp lạnh Gazpacho. Gazpacho là một món súp lạnh truyền thống từ Tây Ban Nha, đặc biệt phổ biến trong mùa hè. Được chế biến từ các nguyên liệu tươi mát như cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành tây, tỏi, dầu ô-liu và giấm, Gazpacho mang đến một trải nghiệm ẩm thực tươi mới và sảng khoái.
Gazpacho có nguồn gốc từ vùng Andalusia ở Tây Ban Nha và đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của đất nước này. Món ăn này rất phù hợp trong những ngày nóng nực, khi hương vị tươi mát và hấp dẫn của nó giúp làm dịu cảm giác khát và mệt mỏi.
Gazpacho không chỉ ngon lành mà còn rất bổ dưỡng, với hàm lượng chất xơ cao và các dưỡng chất quan trọng từ các thành phần tươi mát. Nó cũng là một món ăn thân thiện với người ăn chay và người ăn chay chay.
Gazpacho (Ảnh: Sưu tầm)
Khi du lịch đến Tây Ban Nha, đặc biệt là vào mùa hè, hãy thử món Gazpacho để tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực mát lạnh và đậm đà của vùng Andalusia. Đây là một món ăn truyền thống độc đáo và rất đáng thử khi bạn muốn thưởng thức hương vị Tây Ban Nha tại quốc gia này.
4. Bánh rán Tây Ban Nha - Churros
Churros là một món tráng miệng nổi tiếng của Tây Ban Nha, được chế biến từ bột mì, đường, nước và muối. Churros có hình dạng dài, hình ống hoặc hình vòng, được làm từ bột mì, nước, muối và có thêm đường hoặc gia vị tùy khẩu vị.
Churros được chiên giòn vàng, tạo ra bên ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn. Món ăn này thường được rắc đường bột hoặc đường tinh khiết trước khi được thưởng thức. Ngoài ra, churros cũng thường đi kèm với một số lựa chọn sốt ngọt như chocolate nóng đặc, caramel hoặc mứt.
Bánh rán Tây Ban Nha là một món ăn phổ biến trong các sự kiện và lễ hội. Đặc biệt, churros thường được ăn vào buổi sáng cùng với một tách sữa nóng hoặc trong buổi tối làm món tráng miệng sau bữa ăn chính.
Dù là ở những quán bánh đường phố hay những quán cà phê truyền thống, churros là một món ăn truyền thống mà bạn không thể không thử khi đặt chân đến Tây Ban Nha. Vị ngọt của churros kết hợp với sự giòn rụm sẽ khiến bạn thấy thích thú và hài lòng với trải nghiệm ẩm thực này.
5. Thịt nguội Iberia - Jamón Ibérico
Thịt nguội Iberia, hay còn được biết đến với tên gọi Jamón Ibérico, là một món ngon đặc trưng của Tây Ban Nha. Được làm từ thịt heo Iberico, loại heo có nguồn gốc từ bán đảo Iberia, món này được xem là một trong những loại thịt nguội ngon nhất trên thế giới.
Jamón Ibérico có quy trình sản xuất đặc biệt. Heo được nuôi dưỡng trong tự nhiên, ăn thức ăn tự nhiên như cỏ và quả sồi, điều này mang lại hương vị đặc trưng và thịt ngọt, thơm ngon. Sau đó, thịt heo được chế biến, phơi khô và chín trong thời gian kéo dài, tạo nên một món thịt nguội có cấu trúc mềm mịn, mỡ tan trong miệng.
Thịt nguội Iberia có ba loại chính: Jamón Ibérico de Bellota, Jamón Ibérico de Recebo và Jamón Ibérico de Cebo. Jamón Ibérico de Bellota là loại cao cấp nhất, được nuôi dưỡng bằng quả sồi và có hương vị đặc trưng từ quả sồi. Jamón Ibérico de Recebo được nuôi bằng sự kết hợp của cỏ và thức ăn công thương, trong khi Jamón Ibérico de Cebo được nuôi chỉ bằng thức ăn công thương.
Thịt nguội Iberia là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Tây Ban Nha. Nó được thưởng thức trong các bữa tiệc, nhà hàng và quán tapas. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức thịt nguội Iberia một mình, hoặc kết hợp với bánh mì, phô mai và các loại rau sống. Hương vị phong phú và độc đáo của Jamón Ibérico sẽ khiến bạn trải nghiệm một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khám phá sự giàu có của ẩm thực Tây Ban Nha.
6. Khoai tây cay - Patatas Bravas
Patatas Bravas là một món ăn đường phố nổi tiếng và truyền thống của Tây Ban Nha. Đây là một món khoai tây chiên được cắt thành miếng nhỏ và ăn kèm với sốt Bravas, một loại sốt cay và đậm đà.
Patatas Bravas thường được thưởng thức như một món khai vị hoặc một món ăn nhẹ trong các quán tapas. Món ăn này phổ biến và có mặt trong hầu hết các nhà hàng và quán ăn ở Tây Ban Nha. Khi thưởng thức Patatas Bravas, bạn có thể cảm nhận sự kết hợp hài hòa giữa khoai tây giòn ngon và hương vị cay nồng của sốt Bravas.
Với hương vị độc đáo và độ giòn ngon của khoai tây chiên, cùng với hương vị đậm đà và cay của sốt Bravas, Patatas Bravas là một món ăn đường phố Tây Ban Nha không thể bỏ qua khi bạn thưởng thức ẩm thực nước này.
7. Pincho Tây Ban Nha - Pinchos
Pincho, hay còn được gọi là Pintxo, là một món ăn đường phố đặc trưng của Tây Ban Nha, đặc biệt phổ biến ở khu vực Basque. Đây là một loại "món ăn nhỏ trên que" hoặc "món ăn nhỏ trên miếng bánh mì" được chế biến từ các thành phần đa dạng và thường được gắp lên que tre hoặc que gỗ.
Một số loại Pincho phổ biến bao gồm Pincho de Tortilla (món ăn nhỏ từ trứng và khoai tây), Pincho de Gamba (món ăn nhỏ từ tôm), Pincho de Chorizo (món ăn nhỏ từ xúc xích) và Pincho de Jamón (món ăn nhỏ từ thịt nguội).
Pincho không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày một cách tinh tế và hấp dẫn, thể hiện sự sáng tạo của người chế biến. Thông thường, Pincho được trưng bày trên một đĩa lớn tại quầy bar và khách hàng có thể chọn những món ưa thích để thưởng thức.
Pincho không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm văn hóa và xã hội. Người ta thường đi từ quầy bar này sang quầy bar khác để thưởng thức các loại Pincho khác nhau, tạo ra một không khí sôi động và hào hứng.
8. Tortilla ốp lết - Tortilla Española
Đây là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, được làm từ trứng, khoai tây, hành tây và dầu ô liu.
Tortilla Española thường được thưởng thức ở nhiều cách khác nhau. Nó có thể được ăn ở nhiệt độ phòng hoặc nguội. Nhiều người thích ăn Tortilla Española với bánh mì hoặc baguette, cắt thành miếng nhỏ và ăn kèm với một số loại sốt hoặc xà lách tươi.
Món ăn này có hương vị đậm đà, ngọt ngào của khoai tây, vị thơm của hành tây và độ béo của trứng. Tortilla Española là một món ăn phổ biến không chỉ trong bữa sáng mà còn trong các bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Nó thường được tìm thấy trong các quán bar, nhà hàng và quán cafe ở Tây Ban Nha.
9. Ớt Padrón - Pimientos de Padrón
Món ăn này không cay xè như tên gọi của chúng nên bạn đừng lo. Người ta sẽ ăn ớt padron để khai vị trong những bữa ăn chính.
Ớt xanh có nguồn gốc ở thị trấn Galicia sẽ được rán lên, sau đó rắc muối và gia vị tổng hợp. Ớt lúc này sẽ có vị ngọt dịu, nhưng thi thoảng lại cay nóng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Ớt Padrón là một món ăn đường phố độc đáo và đặc biệt trong ẩm thực Tây Ban Nha. Hãy thử ớt Padrón khi bạn có cơ hội du lịch Tây Ban Nha và trải nghiệm vị cay độc đáo của chúng.
10. Thịt viên Albondigas
Đây là một món thịt viên được làm từ thịt băm kết hợp với các gia vị và nguyên liệu khác, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Thịt viên Albondigas thường được thưởng thức như một món chính hoặc một phần của một bữa ăn nhiều món. Chúng thường được ăn cùng với cơm, bánh mì hoặc khoai tây nghiền. Món ăn này mang đến hương vị thịt thơm ngon, kết hợp với nước sốt đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Thịt viên Albondigas là một món ăn ngon và truyền thống của Tây Ban Nha. Với hương vị đa dạng và thú vị, nó là một món ăn phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới.
Khi đi du lịch Tây Ban Nha, bạn đừng thờ ơ với ẩm thực nước này, top 10 món ăn tuyệt vời dưới đây nhất định bạn phải ăn cho thỏa thích. Với bài viết trên đây, Worldtrip hy vọng các bạn đã có những sự lựa chọn hay ho về những món ăn đường phố bạn nên thử khi du lịch Tây Ban Nha.
Hãy cùng Worldtrip trải nghiệm ngay các tour du lịch Tây Ban Nha độc đáo nhé:
